Terug
Bayreuth is beroemd om Wagner en om bier, maar zelden om IPA. Maisel & Friends besloot daar verandering in te brengen. Terwijl het moederbedrijf de Beierse pilstraditie bewaakt, experimenteert dit label vrijuit met internationale stijlen, en de alcoholvrije IPA is het bewijs dat dat goed uitpakt.
Mango, perzik en een droge afdronk
In de neus: mango voorop, met een vleugje perzik en mirabelle op de achtergrond. De smaak is vol en sappig, met een hopbitterheid die strak aanvoelt zonder te domineren. De afdronk is droog en aromatisch, met een fruittoon die rustig blijft hangen. Dit is IPA gemaakt door mensen die weten hoe bier moet smaken, ongeacht de stijl.
Smaakprofiel
Aroma: mango, perzik, mirabelle, frisse hop. Smaak: volmondig, sappig fruitig, geïntegreerde bitterheid. Afdronk: droog, aromatisch, verfrissend.
Perfect bij
Spicy gerechten komen goed tot hun recht naast dit bier. Denk aan Thais eten, Mexicaanse taco's of een pittige burger. De fruitige tonen werken ook mooi samen met een rijpe cheddar of een fruitige curry.
Over de brouwerij
Maisel & Friends is het experimentele label van de Bayreuther Bierbrauerei, een familiebrouwerij met roots in 1887. Terwijl het moederbedrijf Frankische tradities bewaakt, doet dit label wat het wil. Dat spanningsveld proef je terug in dit bier.
