Wat is de smaak en stijl van Zwaar Blond?
Zwaar Blond (of Sterk Blond) is droger en minder kruidig dan bijvoorbeeld een
Tripel en bevat naast een fijne, maar flink romige schuimkraag ook relatief veel koolzuur. Zwaar Blond is vooral volmondig en smaakvol, met een fruitig aroma. Ondanks het hogere alcoholpercentage is de alcoholische smaak niet overheersend en juist aangenaam zacht.
Geschiedenis van Zwaar Blond
Nadat de Britten tijdens de Eerste Wereldoorlog hun eigen Engelse Ales mee Het Kanaal over namen, ontwikkelden de Belgen hun eigen variant gebaseerd op het beste van twee bierstijlen; Belgisch Blond en Strong Ale. Dit resulteerde in een zwaarder, droger en subtiel gehopt Blond bier.
Beste Zwaar blond bier
Een van de bekendste Zware Blonde is waarschijnlijk Duvel, een Blond bier met veel koolzuur, een hoog percentage alcohol en mooie grote romige schuimkraag. Duvel kreeg naar verluid in het begin van de vorige eeuw zijn naam toen een gast tijdens een proefsessie ineens riep: ‘Dit is ne echte duvel!’. Het ondeugende karakter van deze bierstijl vind je terug in de namen en etiketten van menig ander Zwaar Blond zoals; Judas, Lucifer, Delirium, Filou en La Chouffe.
Wist je dat wij
59 Zware blonde bieren
op voorraad hebben en dat er dit jaar al
15,9 duizend Zware blonde bieren
verkocht
